味そ みそ × おいしい

みそレシピカンタン、おいしい、オシャレ!最近ちょっと気になるみそレシピ

みそは、それぞれの土地の気候風土に育まれる繊細な味と豊かな風味を持っています。使い方によって料理のバリエーションが広がり、さらにコクと旨みを加味してくれます。
忙しい女性の視点で「簡単でおいしく、しかもオシャレ」をモットーに数々のレシピを提案するクッキングコーディネーター浜このみさんのレシピをご紹介します。

クッキング
コーディネーター

浜このみさん

料理に関する取材や執筆など「食とメディア」のコーディネートを中心に活躍。「簡単でおいしく、しかもオシャレ」をモットーに親しみやすいレシピを提案。地元のテレビ番組にレギュラー出演。『信州の主婦が選んだ人気メニューBest100』など著者多数。

調理法からさがす 【まぜる】

2012/03/01
サンマと「おむすび梅」の棒寿司

http://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2012/03/20.php

秋の味覚を代表するサンマ、キノコ、新米。これらをすや亀の「おむすび梅」と一緒に味わってみましょう。秋の味覚が更においしく、パンチの効いた一品へと見事に変身します。
すや亀のおむすび梅
この料理に使用したおむすび梅の購入は商品画像をクリック-->>オンラインショップへ移動します

2012/03/01
「野沢菜漬」とキノコいためのタラコスパゲティ

http://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2012/03/26.php

信州を代表する漬物といえば「野沢菜漬」。懐かしい家庭の味を感じさせるすや亀の「野沢菜漬」はそのまま食べてももちろんおいしいのですが、料理の素材としてもその個性を発揮します。今回は洋風料理に野沢菜漬を使ってみました。タラコスパゲティとの相性も抜群、信州食材のキノコもいい味を出します。
すや亀の野沢菜漬
この料理に使用した野沢菜漬の購入は商品画像をクリック->> オンラインショップへ移動します

2012/03/01
だし味噌でつくるカンタン味噌汁 

http://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2012/03/28.php

なすとお揚げといんげんの味噌汁 ⇒
*材料はあらかじめ火を通してあります

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