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明治35年、長野市後町の地に産声を上げた「すや亀」は、創業105周年を迎えました。皆様の長年のご愛顧に心より御礼申し上げます。
すや亀は、初代亀吉、二代目亀吉(茂助)、そして茂人の三代で明治、大正、昭和、平成の4つの時代を歩んでまいりました。振り返れば大きな成長もなく、また際立った業績も残せず、まさに遅々たる亀の歩みのような105年でした。時代の大きな潮流に流されそうになったこともしばしばですが、それでも常に前進を続けてまいりました。創業当初の醤油屋から味噌屋としての商いを確立し、さらに味噌加工品、漬物、そして飲食へと商いの幅を広げ、業態も卸中心から通信販売や小売へと、時代と共に変化を遂げてきたのです。
前進と変化を続けながらも、すや亀が決して変えることなく貫いてきたのが、「誠実な商い」と、「美味しく、健康で安全な食を提供する」という志でした。この2つの志をより深く極めるために、すや亀はこれからもお客様との細やかなコミュニケーションを大切に、通信販売の強化や、皆様に喜ばれる商品開発、そして新たな小売店舗の展開に、積極的に取り組んでいく所存です。
200年、300年と続く老舗の多い醸造業界では、創業105年などまだまだ駆け出し。やっと大人の仲間入りをさせていただいたところです。しかし、すや亀にとっては非常に誇らしい「100周年」という区切りの時。来し方の100年を振り返り、来たるべき100年に向けての新創業ととらえ、さらなる歩みを続けてまいります。
これからも一層のご愛顧をお願い申し上げますとともに、今後の“亀の歩み”にどうぞご期待ください。
有限会社 酢屋亀本店 〒380-0845 長野市西後町625 Tel.026-235-4022(代) Fax.026-235-0391
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