味そ みそ × おいしい

みそレシピカンタン、おいしい、オシャレ!最近ちょっと気になるみそレシピ

みそは、それぞれの土地の気候風土に育まれる繊細な味と豊かな風味を持っています。使い方によって料理のバリエーションが広がり、さらにコクと旨みを加味してくれます。
忙しい女性の視点で「簡単でおいしく、しかもオシャレ」をモットーに数々のレシピを提案するクッキングコーディネーター浜このみさんのレシピをご紹介します。

クッキング
コーディネーター

浜このみさん

料理に関する取材や執筆など「食とメディア」のコーディネートを中心に活躍。「簡単でおいしく、しかもオシャレ」をモットーに親しみやすいレシピを提案。地元のテレビ番組にレギュラー出演。『信州の主婦が選んだ人気メニューBest100』など著者多数。

食材からさがす 【肉】

2018/10/24
お鍋大好きを使って「豚肉のしょうが焼き」

https://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2018/10/414.php

ほんのり生姜風味の味噌鍋の素「お鍋大好き」
鍋物の味付けに使うだけではもったいない。今回は、豚肉の生姜焼きの味付けに使いました。
味噌は最初から肉につけて焼いてしまうと、焦げたり肉が固くなってしまいます。最後にさっと塗って、味を調えましょう。驚くほど簡単でおいしい生姜焼きが作れます。
(クッキングコーディネーター・浜このみ)

鍋の素 お鍋大好き
この料理に使用したお鍋大好きの購入はうえ画像をクリック->> オンラインショップへ移動します

2016/11/03
フライパンで作る「甘酒タンドリーチキン」

https://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2016/11/201.php

今年のクリスマスのメイン料理は甘酒タンドリーチキン
門前甘酒は自然な甘さでおいしさに定評がある人気商品。今回はその甘酒を料理に使ってみました。
季節がら、クリスマス料理にぴったりの『タンドリーチキン』です。 普通はヨーグルトやはちみつを使うのですが、甘酒だけで驚くほどのおいしさになります。
(クッキングコーディネーター・浜このみ)

recipesanzokuyaki.jpg
この料理に使用した門前甘酒360gの購入はうえ画像をクリック->> オンラインショップへ移動します

2016/05/23
しょうゆ糀にんにくで作る「山賊焼き」

https://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2016/05/178.php

すや亀の「しょうゆ糀にんにく」で、家庭で簡単に山賊焼きが作れます。 山賊焼きは長野県の中信地方(松本市や塩尻市)が発祥の人気の鶏肉料理です。お店で食べるものと考えがちですが、今回は簡単に家庭で手作り。「しょうゆ糀にんにく」があれば、すりおろしにんにくや醤油といった味付けも不要。
ぜひ、おもてなし料理としてダイナミックに作ってみてください。
(クッキングコーディネーター・浜このみ)

recipesanzokuyaki.jpg
この料理に使用したしょうゆ糀にんにくの購入はうえ画像をクリック->> オンラインショップへ移動します

2016/05/20
しょうゆ糀にんにくで簡単夏野菜牛丼

https://www.suyakame.co.jp/concept/recipe/2016/05/179.php

しょうゆ糀にんにくだけで夏野菜牛丼の完成です。
トマトもいいだし代わりになって、いいコクを出します。
(クッキングコーディネーター・浜このみ)

この料理に使用したしょうゆ糀にんにくの購入はこちらクリック->> オンラインショップへ移動します

ページの
先頭へ