味つけは「お鍋大好き」だけ！きのこたっぷり味噌グラタン
「お鍋大好き」はほんのりしょうが風味の味噌鍋の素です。でも、鍋だけに使っていたのではもったいない。いろいろな味つけに使えます。
今回はグラタンの味付けに大胆に使い、味噌味グラタンに仕上げました。ホワイトソースの簡単なつくり方も紹介します。
秋におピッタリの、きのこたっぷりのグラタンを作ってみてください。

（クッキングコーディネーター・浜このみ）

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お鍋はもちろん
炒め物にも使える「お鍋大好き」

ほんのりしょうが風味のする、みそ鍋の素「お鍋大好き」。鍋などの汁物にはもちろんですが、煮物や炒め物にも使えるすぐれものです。
しょうが風味がするところがイチオシポイント！
今回のブリ大根(もう1つのレシピ)のように、魚の臭みが気になる場合でも、このしょうが風味がいい味を出してくれます。
一人鍋の場合は1/2袋くらいを目安にして、約300㏄の湯か水で溶いてください。味が薄くなってきたら、少しずつ味噌を追加したりと、便利に使えるパッケージも有難いですね。 (浜このみ談)

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