本日製造・出荷分より、「しょうゆ糀にんにく」に、酵母による発酵・膨張・変質を防ぎ、美味しい状態でお召し上がりいただくため、発酵防止用の食用アルコールを添加することといたしました。(門前みそ1kg入りに添加しているものと同じです）