多く皆様にご愛食いただいております「ふき味噌」につきまして、例年、1年分を春季の製造で賄っておりましたが、４月までの数か月の間に品切れとなってしまいました。

この数年、採取者の高齢化.減少・クマ被害による入山規制・異常気象による生育のずれ、などによる原料不足が続き、
原料の確保は1/3にまで落ちている例もございます。
急な話で、大変なご迷惑・ご不便をおかけしますこと、深くお詫びを申し上げますとともに、ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。